Lupi32 ルーピトレンタドゥエ 7 19 La Cotoletta Alla Milanese La Cotoletta Alla Milanese コトレッタ アッラ ミラネーゼ ミラノ風カツレツが登場します 仔牛の肉で作り柔らかくこんがりキツネ色の衣は香ばしく 肉の旨味を閉じ込めジューシーな仕上がり
Web コトレッタは正式には「コストレッタ アッラ ミラネーゼ」 「コストレッタ 」は、 骨付きの仔牛のロース肉で作るミラノ風カツレツ。 それ以外のカツレツは「コトレッタWeb 作り方 1 卵はボウルに割って溶いておき、パン粉にすりおろしたパルミジャーノ少々を加えておきます。 ミニトマトを8等分し、塩、胡椒、ワインビネガー、バルサミコ、
